楡井健一（にれいけんいち  Kenichi Nirei）　

株式会社ヤマニ代表取締役。
熟成ワインとナチュラルワインを紹介するBedeau Bijou(ブドウ・ビジュー)を主宰。

「良いワインは良い造り手から、そして正しい取扱いと保管をしたワインこそが本物の良いワイン。ボトルのコンディションと正しい飲み方が感動を生む。」という考えで、都内でもいち早く低温加湿のワイン倉庫を作り、長年ワインを厳選して丁寧に取扱って来ました。

〇「ワイン案内」の定期発行　ワイン通信販売「ワイン案内」お申込みはこちら
〇ワイングラス「グラス・フルール」のオリジナルデザイン設計で2010年グッド・デザイン賞を受賞。
〇レシピサイトのワインアドバイス。
〇女性誌Dressに「楡井健一 ワイン奥の細道」のワイン・エッセイを１年間執筆連載。
〇旅行レストラン予約サイト　一休.com本社で、社員研修講師。
〇Bedeau Bijou や料理研究家有元葉子料理教室などでワイン会講師。

〇「 La Soie Meguro ラ・ソワ目黒」を創業地に開業   

アンリ・ジェイエと。  ヴォーヌ・ロマネ村