自然が与えてくれた葡萄の宝石 wineの案内人…ブドウビジュー

楡井健一写真

楡井健一(にれいけんいち) 

 1960年東京生まれ。自然派ワインの造り手や熟成ワインの楽しさを紹介するBedeau Bijouブドウ・ビジューを主宰。レストランや企業、レシピサイトなどへのアドバイスを行う。 コンパクトな機能美のワイングラス「グラス・フルール」のデザインで2010年グット・デザイン賞を受賞。 有元葉子さんや上野万梨子さんなどの料理教室、「チェリーテラス」代官山・三越本店、「一休.com」などの助言・講師を務める。趣味は読書と散歩。(株)ヤマニ代表取締役。

 女性誌 月刊「Dress」に「楡井健一 ワイン奥の細道」連載。
   
 
店内風景

ワインセミナーのご案内




  都内屈指のコンディションのワインセラー、2万本を超えるヴィンテージワインと上質な自然派ワインの中から貴方のためのワインを選んで、最適な方法でご体験いただきます。
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楡井健一ワインセミナー

  1. 基本「ワイン時感・・・♪」

    約2時間 。お一人様 消費税込み12,600円 (12,000円)
    2名様~6名様まででご予約ください。
  2. 「熟成ワイン時感。奇跡のワインをロブマイヤーグラスで」

    所用約3時間 お一人様 税込25,000円(23,810円)。2名様から、ベストは4名様までと考えます。
    Bedeau Bijouが最も得意とする、東京屈指のコンディションの熟成酒や壮麗なオールド・ヴィンテージのワインをロブマイヤー・グラスで体験していただきます。
  3. 「至高のグラン・ヴァンの世界」

    至高のブルゴーニュ、ボルドー、ローヌ、イタリアワインなどのグラン・ヴァンを良心価格でたっぷりとご堪能いただきます。2名様から。6名様まで。
    所要時間 約3時間 。
    お一人様 税込39,900円(38,000円)から税込52,500円(50,000円)
    ※レストランへ出張ワイン会ディナーを設定することも可能です。
      ご相談の上金額を決めさせて頂きます。

お申込方法

  • 10日前までに上記コースよりご予約ご相談下さい。
    電話: 090-8590-4043
    Mail: nirei@yamani-wine.com

セミナー開講スケジュール

  • 木曜日~金曜日…18:30~21:00
  • 土曜日、日曜日…15:00~18:00
  • 予約2日前以降の欠席欠員分は、会費総額の当日ご出席者人数割りにて御願いいたします。もしくは、ピンチヒッターの方をたてて頂ければ幸いです。
  • 一般的にはこの内容と金額では体験して頂くことのかなわないエクスクルーシブな内容でそれぞれ特別なワインをご用意いたします。
 

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