自然が与えてくれた葡萄の宝石 wineの案内人…ブドウビジュー

楡井健一写真

楡井健一(にれいけんいち) 

 株式会社ヤマニ代表取締役。
伝統的熟成ワインと自然派ワインの愉しみを紹介するBedeau Bijou を主宰。
飲食店や企業、料理研究家の教室、レシピサイトなどへのアドバイス、ワイン研修やワイン講座を行う。
ワイングラス「グラス・フルール」のオリジナルデザイン設計で2010年グッド・デザイン賞を受賞する。
   
 
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